Blød og frugtig rødvin fremstillet på druesorten Ruby Cabernet, som er en krydsning mellem Carignan og Cabernet Sauvignon, hvilket giver en vin med et lavt histamin- og tanninindhold. Histamin er det stof, som hos visse vindrikkere kan udløse hovedpine – det lave indhold af histamin i Falling Feather Ruby Cabernet kan derfor gøre rødvinen til et mere sikkert valg.

Vinen har trods sin frugtighed en begrænset sødme med noter af solbær, kirsebær og vanilje samt en let mineralitet i smagen. Duften er subtil og indbydende og præget af friske, mørke bær.

Falling Feather Ruby Cabernet egner sig godt som nydelsesvin i aftensolen – eller til at blive serveret til velkrydret svinekød, fjerkræ, lam eller pizza.

Land: USA

Bag-in-box

Serveringstemperatur: Nydes bedst ved 16-18 °C